街にできた小さな蒸留所
2020年11月、静岡県沼津市にジンを製造する蒸留所が誕生した。その名も『沼津蒸留所』。
狩野川沿いにポツンとあった一軒の空き家。この空き家活用に携わっていた永田さんが常連として訪れていたBARのオーナー小笹さんに「蒸留所をやりませんか?」と声をかけたという。
BARのオーナーだった小笹さんは、酒棚にあるジンのボトルを見て、ほとんどの素材が地元沼津で生産されていることに気づき、以前からジンの製造を夢見てた。
こうした出来事が重なり、2人で静岡県初となるジンの蒸留所を立ち上げたときには、構想から約2年の月日が経過していた。
日本昔ばなし『仙人みかん』にインスパイア
約450年前から沼津の地で栽培され続けている“西浦みかん”は、まんが日本昔ばなし『仙人みかん』として登場する。
その『仙人みかん』にインスパイアされ、西浦みかんや戸田橘といった地元で採れる柑橘を贅沢に使用し、富士山の湧き水と、地元クラフトビール工場から大麦由来の原酒を仕入れ、デビュー作となるLAZY MASTER ~Silky Citrus~が完成。初回製造分は瞬く間に完売し、沼津の新しいシンボルが誕生。
ボトルデザインはもちろん、みかんの仙人だ。
造り手からのメッセージ
沼津市内や伊豆半島で取れる西浦みかん、へだたちばな、クロモジ、山椒などをメインに8種類のボタニカルを使用し、柑橘が上品に香るさわやかでフルーティーな味わいに仕上がりました。ロックやストレートはもちろん、“バーの街・沼津”のジンとしてカクテルベースとしてもおすすめできる1本に仕上がっています。
送料無料
ご注文合計金額にかかわらず送料無料。2本以上まとめてご購入いただくと更に割引いたします。
お支払い方法
クレジットカード、銀行振込、コンビニ払い、各種ペイメントサービスがご利用いただけます。
包装について
ラッピング等の包装は承っておりません。