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【沼津デビュー作】LAZY MASTER ~Silky Citrus~

販売元: 沼津蒸留所

¥5,500

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沼津蒸留所

街にできた小さな蒸留所

2020年11月、静岡県沼津市にジンを製造する蒸留所が誕生した。その名も『沼津蒸留所』

狩野川沿いにポツンとあった一軒の空き家。この空き家活用に携わっていた永田さんが常連として訪れていたBARのオーナー小笹さんに「蒸留所をやりませんか?」と声をかけたという。

BARのオーナーだった小笹さんは、酒棚にあるジンのボトルを見て、ほとんどの素材が地元沼津で生産されていることに気づき、以前からジンの製造を夢見てた。

こうした出来事が重なり、2人で静岡県初となるジンの蒸留所を立ち上げたときには、構想から約2年の月日が経過していた。

LAZY MASTER

日本昔ばなし『仙人みかん』にインスパイア

約450年前から沼津の地で栽培され続けている“西浦みかん”は、まんが日本昔ばなし『仙人みかん』として登場する。

その『仙人みかん』にインスパイアされ、西浦みかんや戸田橘といった地元で採れる柑橘を贅沢に使用し、富士山の湧き水と、地元クラフトビール工場から大麦由来の原酒を仕入れ、デビュー作となるLAZY MASTER ~Silky Citrus~が完成。初回製造分は瞬く間に完売し、沼津の新しいシンボルが誕生。

ボトルデザインはもちろん、みかんの仙人だ。

商品情報
  • 品名:スピリッツ(ジン)
  • アルコール度数:42%
  • 原材料:発泡酒
  • 容量:500ml
  • 製造元:株式会社FLAVOR(静岡県沼津市上土町8 沼津蒸留所)
  • ボタニカル:ジュニパーベリー/戸田橘/西浦ミカン/クロモジ/青山椒 他
ここだけの話

沼津蒸留所創業者

造り手からのメッセージ

沼津市内や伊豆半島で取れる西浦みかん、へだたちばな、クロモジ、山椒などをメインに8種類のボタニカルを使用し、柑橘が上品に香るさわやかでフルーティーな味わいに仕上がりました。ロックやストレートはもちろん、“バーの街・沼津”のジンとしてカクテルベースとしてもおすすめできる1本に仕上がっています。

【沼津デビュー作】LAZY MASTER ~Silky Citrus~

【沼津デビュー作】LAZY MASTER ~Silky Citrus~

¥5,500